منتدى بركات

منتدى بركات


موس الشوكولاتة البيضاء

شاطر
avatar
ضى القمر
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 1902
العمر : 25
انت منين : من بلد الله المنوره
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 8360
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

ها م موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف ضى القمر في السبت مايو 31, 2008 4:00 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


موس الشوكولاتة البيضاء


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
موس الشوكولاتة البيضاء

نوع الوجبة: حلويات

نوع الوصفة: مثلجات

(شخصان)

مدة الطهي: 10 دقائق



المقادير &

2 ملعقة كبيرة ماء

3 ملاعق كبيرة جيلاتين

150غ شوكولاتة بيضاء للطهي

2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى

2 ملعقة كبيرة سائل نسكافه

2/1 1 كوب كريمة مخفوقة

شوكولاتة للطهي (مبشورة)

صلصة الفراولة

صلصة الفراولة
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة التبريد: 25 دقيقة

2 كوب فراولة طازجة

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم


طريقة التحضير:



يوضع الماء في وعاء غير عميق ويرش فوقه الجيلاتين. يترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينتفخ الجيلاتين. يسخن فوق حرارة عالية حتى يذوب الجيلاتين، ويترك ليبرد.

توضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء. يغلى بعض الماء في وعاء للطهي ثم يرفع عن النار ويوضع وعاء الشوكولاتة فوق وعاء الماء، مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة. ثم يرفع الوعاء من الماء.

يخلط حليب نستله المكثف المحلى والنسكافه والجيلاتين مع الكريمة المخفوقة. يسكب الخليط في 6 قوالب صغيرة (كل منها سعة 2/1 كوب)، وتثلّج حتى يصبح الموس جامداً.

توضع القوالب في ماء ساخن جداً لبضع ثوانٍ ثم يوضع الموس في طبق للتقديم.

يزين بالشوكولاتة المبروشة وتسكب حوله صلصة الفراولة.

صلصة الفراولة

تغسل الفراولة وتصفى وتقشر.

توضع الفراولة في الخلاط وتخفق حتى تصبح بوريه، ثم تصفى في منخل للتخلص من البذور.

يضاف السكر الناعم ويخلط. ثم يجمد الخليط.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

منتظرة الرد اخواتى
وشكرااااا


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img][img]
ضــــــــى القـــمر
avatar
إحســـ(دمعه)ـــاس
عضو

ذكر
مساهمات هذا العضو : 128
العمر : 32
انت منين : من السعودية - جده
العمل/الترفيه : طالب
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 6974
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف إحســـ(دمعه)ـــاس في الأحد يونيو 01, 2008 5:17 am

مممممممممممممـ

لزييييييييييييز

رووووووووووعه

مشكوووووووورة

يا ضى القمر على الموس بالشوكولاته

وتقبلي مروري

وشكرا
avatar
رورو نجمة الساحل
عضو

انثى
مساهمات هذا العضو : 169
العمر : 32
انت منين : من عروس الساحل
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 6976
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف رورو نجمة الساحل في الإثنين يوليو 21, 2008 5:56 pm

شكلها طيبة
رح جربها أن شالله تظبط معاي
إذا ظبطت بعزمكم عليها

يسلم هالايدين
تحياتي ومودتي لك
رورو
avatar
زائر
زائر

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف زائر في الأربعاء يوليو 30, 2008 11:56 am

هعملها بس يا رب ما ابوظش المطبخ اصلوا بالنسبة الى حقل تجارب
avatar
ضى القمر
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 1902
العمر : 25
انت منين : من بلد الله المنوره
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 8360
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف ضى القمر في الجمعة أكتوبر 31, 2008 1:08 pm

الله عليكم ميرسى جدا ليكم
وشكرا جزيلا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img][img]
ضــــــــى القـــمر
avatar
ملاك الرحمه
عضو

ذكر
مساهمات هذا العضو : 447
العمر : 31
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 6681
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف ملاك الرحمه في الأربعاء نوفمبر 12, 2008 1:32 pm

شكراااااااااااااااا
avatar
ضى القمر
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 1902
العمر : 25
انت منين : من بلد الله المنوره
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 8360
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف ضى القمر في الثلاثاء ديسمبر 09, 2008 12:18 pm

ميرسى جدا لك يا حماده على طعتيرك لصفحتى
ليا وتقبلوا مرورررررررررررررررى


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img][img]
ضــــــــى القـــمر
avatar
الدسوقي
عضو

ذكر
مساهمات هذا العضو : 87
العمر : 25
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 3
نقاط : 6589
تاريخ التسجيل : 08/12/2008

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف الدسوقي في الخميس ديسمبر 18, 2008 1:20 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة يا ضى القمر
avatar
ضى القمر
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 1902
العمر : 25
انت منين : من بلد الله المنوره
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 8360
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

ها م رد: موس الشوكولاتة البيضاء

مُساهمة من طرف ضى القمر في الإثنين يناير 26, 2009 2:54 pm

الله عليك يا دسوقى اشكرك جدا
على ردك الرائع ده اشكرك
جدا جدا جدا


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img][img]
ضــــــــى القـــمر

    الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 16, 2017 9:39 am