منتدى بركات

منتدى بركات


طريقه عمل فراخ كنتاكي بالمنزل

شاطر
avatar
Meshmesha
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 2026
العمر : 28
انت منين : من القاهره العامره!!!!!
العمل/الترفيه : طالبه عاشقة اللغه الالمانيه
جنسيتك : مصري
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 10
نقاط : 8441
تاريخ التسجيل : 29/08/2008

ها م طريقه عمل فراخ كنتاكي بالمنزل

مُساهمة من طرف Meshmesha في السبت سبتمبر 05, 2009 4:20 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط + كورن فلكس
بيض
بهارات مطحونة
بهارات ورقية ( ورق غار - عيدان الدارسين أو القرفة - حب هيل - مسمار - جوزة الطيب - فلفل أسود حب ) ..
ملح
زيت للقلي
.+.
الطريقـــــة :-
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك على النهار حتى تنضج ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولاً :-
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة


__________________


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
avatar
rozanrenad
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 890
العمر : 36
انت منين : مصر
العمل/الترفيه : مدرس مساعد مناهج وطرق تدريس
جنسيتك : مصري
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 29
نقاط : 8161
تاريخ التسجيل : 24/06/2008

ها م رد: طريقه عمل فراخ كنتاكي بالمنزل

مُساهمة من طرف rozanrenad في الخميس يوليو 05, 2012 1:31 am

Suspect

    الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 16, 2017 8:06 am