منتدى بركات

منتدى بركات


طرق عمل عصائر بالصور والمقادير

شاطر
avatar
ضى القمر
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 1902
العمر : 25
انت منين : من بلد الله المنوره
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 8240
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

ها م طرق عمل عصائر بالصور والمقادير

مُساهمة من طرف ضى القمر في السبت نوفمبر 08, 2008 9:01 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عصير الرمان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

2 رمانة مفصفصة
ماء ، سكر ، قليل جداً من ماء الورد

للزينة

سكر
ألوان أكل ( أحمر )
رمان مفصفص أحمر
صحن فيه ماء


الطريقة

في الخلاط نحط الرمان ، مع السكر و الماء و ماء الورد ثم تصفينه بمشخل ( مصفى )

نجيب كاسات التقديم و نغمس راسها في الماء و بعدين على طول نغمس الراس في السكر المخلوط مع اللون الأحمر فيصير على أطراف الكاس شريط من السكر الأحمر من برا الكاس ،،

نحط وسط الكاس حبات رمان المفصفص ونصب العصير عليه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عصير الفواكه العائمة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


1 قارورة كبيرة عصير التفاح سيدر
2 علبة سفن أب

ليمونة ، تفاحه ، برتقالة ) تقشر و تقطع إلى مكعبات صغيرة
عنب أسود صغير

نصب السيدر و السفن في جيك للعصير و يوضع معاه الفواكه المقطعه و العنب ،، و تترك نص ساعه عشان الطعم يطلع ،،

نصب العصير في الكاسات ،، نستخدم الملعقة أو الملقط لتوزيع الفواكة على الكاسات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العصير البنفسجي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

غجر ،، ملي قبضة اليد يعني ملعقتين أو ثلاثة
كاس ماء مغلي


تخلط سوياً تترك حتى تبرد

في الخلاط خلطة الغجر + الأناناس + عصيرها اللي في نفس العلبة + سكر حسب الرغبة + ثلج مجروش

و يصب في الكاسات ممكن تزينين الكاسة بقطع أناناس ،،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموكا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


قبل البدء نجهز التوفي ، ونجهز دريم ويب يضرب مع حليب سائل حتى يتكثف

التوفي /
كاس سكر
ربع اصبع زبدة
على النار حتى يذوب السكر و يشقر ، ثم نرفعه عن النار و نضيف بسرعة ملعقة قشطة ، بيالة حليب سائل ملعقة ( قرفة ، نسكويك ، سكر ) للنكهة و نحركها زين ،، ثم نرجعها على النار حتى يتجانس ،، و ننتبه له أنه ما ينحرق ،، لأنه بسرعة يلذعه النار

في الخلاط
ملعقتين سكر
ملعقتين نسكافية
ملعقتين شوكلاته نسكويك
2 ظرف دريم ويب
ثلج مجروش
كاس ماء بارد



نأخذ الكوب و نضع في قاعه التوفي ، و على جوانبة بشكل عشوائي على طريقة خطوط تجميلية
نصب الموكا في الكاس المزين بالتوفي
نحط على الوجه دريم ويب بواسطة القمع ثم نرش عليه توفي و شوكلاته بودرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أتمنى ان ينال اعجابكم
ضى القمر شكرا


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img][img]
ضــــــــى القـــمر
avatar
ملاك الرحمه
عضو

ذكر
مساهمات هذا العضو : 447
العمر : 31
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 6561
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

ها م رد: طرق عمل عصائر بالصور والمقادير

مُساهمة من طرف ملاك الرحمه في السبت نوفمبر 08, 2008 9:12 am

شكرا ضى تسلم ايدك يعطيك العافية
avatar
ضى القمر
مشرف
مشرف

انثى
مساهمات هذا العضو : 1902
العمر : 25
انت منين : من بلد الله المنوره
دعائي للمنتدى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 8240
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

ها م رد: طرق عمل عصائر بالصور والمقادير

مُساهمة من طرف ضى القمر في الإثنين يناير 26, 2009 2:54 pm

الله عليك اشكرك


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img][img]
ضــــــــى القـــمر

    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أكتوبر 16, 2017 6:22 pm